Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /www/wwwroot/lib.ugr.ac.id/sysconfig.inc.php on line 35
Teknik Penanganan Hasil Perikanan
Latif Sahubawa
Primary Author
mixed material
bibliography
Yogyakarta
Gadjah Mada University Press
2022
id
Indonesia
15,5 x 23 vm, xviii + 154 hlm
1. Teknik penanganan ikan pelagis kecil dan besar di atas kapal
2. Teknik penanganan ikan tuna di atas kapal
3. Penanganan udang vaname udang segar di PT. Indokor bangun desa, Pandansimo, Bantul, Diy
4. Penanganan benur dan udang segar selama transportasi
5. Penanganan rajungan saat panen, transportasi, dan pengolahan di mini plant cilacap
6. Penanganan bahan baku dan produk olahan tuna di PT. Bandar nelayan, Benoa, Bali
7. Teknik penanganan ikan kakap merah utuh beku (whole round) di PT. Holi mina, Rembang, Jawa tengah
8. Teknik penanganan udang vaname beku ekspor di PT. Central pertiwi bahari, Lampung
9. Penggunaan garam STTP pada penanganan dan pengawetan produk perikanan segar beku
10. Penanganan dan peningkatan mutu produk perikanan dengan sistem Traceability
NONE
9786023861514
UPT Perpustakaan Universitas Gunung Rinjani
639.18 SAH T
639.18 SAH T1
My Library
639.18 SAH T
Latif_Sahubawa_-_teknik_penanganan_hasil_perikanan.jpg.jpg
3149
2025-02-11 09:33:40
2025-02-18 13:45:10
machine generated