Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /www/wwwroot/lib.ugr.ac.id/sysconfig.inc.php on line 35
Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
Amir Husni
Primary Author
Muh. Prima Putra
Primary Author
mixed material
bibliography
Yogyakarta
Gadjah Mada University Press
2019
id
Indonesia
15,5x23 cm: viii+105 hlm
1. Definisi mutu dan pengendalian mutu
2. Organisasi program pengendalian mutu
3. Mutu bahan baku
4. Pengendalian proses produksi
5. Mutu produk akhir
6. Sanitasi
7. Indikator mikrobiologi dalam pengolahan hasil perikanan
8. Pengendalian mutu secara statistik
NONE
9789794208700
UPT Perpustakaan Universitas Gunung Rinjani
639.2 HUS P
639.2 HUS P
My Library
639.2 HUS P
Amir_husni_-_Pengendalian_Mutu_Hasil_Perikanan.jpeg.jpeg
3022
2023-05-23 14:44:52
2023-05-24 10:01:47
machine generated